BISTech CU นำความรู้วิทย์ไปสู่การผลิตในอุตสาหกรรม

คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาฯ มีหลักสูตรอินเตอร์แล้ว 2 หลักสูตร คือ BSAC (Applied Chemistry) และ BBTech (Biotechnology) และในปี 2567 มีหลักสูตรใหม่ที่ชื่อ BISTech มีจุดเด่นอะไร? แตกต่างจาก 2 หลักสูตรยังไง?

1

ลักษณะของหลักสูตร

สำหรับหลักสูตร BISTech (Industrial Science & Technology) เปิดรับนิสิตเป็นครั้งแรกในปีพ.ศ. 2567 (TCAS68) มีลักษณะเด่น คือนำความรู้ทางวิทยาศาสตร์มาใช้ในกระบวนการผลิตในอุตสาหกรรม (Processes) โดยมีการเสริมทักษะของผู้ประกอบการ (Entrepreneur) เข้าไปด้วย ทำให้บัณฑิตมีความรู้ ความเข้าใจรอบด้านในกระบวนการผลิต ทั้งวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และการจัดการ

หลักสูตรของ BISTech ถูกออกแบบให้เป็น “Cooperative education” หรือการเรียนแบบสหกิจศึกษาที่ “ผสมผสาน” ระหว่างความรู้ในห้องเรียนกับโลกแห่งการทำงานจริง โดยนิสิตทุกคนมีโอกาสออกไปทำงานจริงในอุตสาหกรรมที่สนใจ ฝึกงานเก็บประสบการณ์เป็นเวลา 1 ภาคการศึกษา นิสิตสามารถเลือกเรียนรายวิชาเลือกในกลุ่มวิชาที่จะตอบโจทย์การทำงาน โดยมีให้เลือก 4 อุตสาหกรรม (Industry) ได้แก่

1. Chemical-Technology Industry เป็นสาขาวิชาที่นำความรู้ของหลายศาสตร์มาผนวกเข้าด้วยกัน ได้แก่ Chemistry, Physics และ Biology เพื่อสร้างกระบวนการผลิตในการรองรับนวัตกรรมทางวัสดุหรือผลิตภัณฑ์ชนิดใหม่ขึ้นมา เช่น ปิโตรเคมีหรือพลาสติกชนิดใหม่ที่มีความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ตอบโจทย์การผลิตเพื่อความยั่งยืน ซึ่งต้องใช้ทักษะรอบด้านในแง่ความเข้าใจในการวิจัยและพัฒนา (R&D) ที่เกิดจากเทคโนโลยีต่างๆ เพื่อเลือกใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมในการผลิตเชิงอุตสาหกรรม บนพื้นฐานของความเป็นไปได้ในด้านเศรษฐกิจ, ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และยังต้องคาดการณ์ถึงความต้องการของอุตสาหกรรมในอนาคตอีกด้วย

2. Food-Technology Industry เป็นสาขาวิชาที่นำความรู้ด้านวิทยาศาสตร์อาหาร (Food Science) ซึ่งครอบคลุมทั้งด้านเคมีและโภชนาการของอาหาร จุลชีววิทยาทางอาหาร และกระบวนการแปรรูปอาหาร มาประยุกต์ใช้จริง เพื่อให้เกิดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารชนิดใหม่ๆ ในบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม ทำให้ได้อาหารที่มีคุณภาพดี และเก็บรักษาได้นาน นอกจากนิสิตจะได้เรียนหลักการพื้นฐานของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแล้ว ยังมีวิชาเลือกอื่นๆ เช่น การออกแบบโรงงาน ออกแบบกระบวนการแปรรูป และออกแบบผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ๆ ที่กำลังเป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมอาหารอีกด้วย

3. Imaging and Printing-Technology Industry เป็นสาขาวิชาที่เกี่ยวกับเทคโนโลยีทางภาพและการพิมพ์ ที่ครอบคลุมตั้งแต่แสง สี การมองเห็น จนไปถึงกระบวนการจัดการภาพ เพื่อตอบโจทย์อุตสาหกรรมต่างๆ ทั้งการผลิตการแพทย์ และสื่อมัลติมีเดีย นอกจากนี้ยังมีการเรียนการสอนด้านการพิมพ์ ที่ประยุกต์ร่วมกับวิทยาการด้านบรรจุภัณฑ์ ที่นอกจากจะช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าแล้ว ยังช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน ไปพร้อมกับการพัฒนาคุณภาพชีวิตให้กับผู้ใช้งานด้วยบรรจุภัณฑ์อัจฉริยะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย โดยทั้งหมดนี้เป็นส่วนหนึ่งที่จะช่วยขับเคลื่อนโลก และเศรษฐกิจของประเทศไทยให้ดีขึ้นได้

4. Materials-Technology Industry เป็นสาขาวิชาที่มุ่งเน้นการศึกษาและวิจัยด้านโครงสร้างเคมี กระบวนการสังเคราะห์ การผลิต และการตรวจสอบสมบัติของวัสดุหลากหลายประเภท ทั้งพอลิเมอร์ เซรามิก และคอมพอสิต เพื่อตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรมหลักของประเทศ เช่น พลาสติก สิ่งทอ วัสดุก่อสร้าง วัสดุทางการแพทย์ วัสดุพลังงานและสิ่งแวดล้อม วัสดุเคลือบผิว และเซนเซอร์ โดยเน้นการพัฒนานวัตกรรมวัสดุคุณภาพสูงที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืนตามแนวทางเศรษฐกิจ BCG อีกทั้งพัฒนาวัสดุให้มีสมบัติพิเศษสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย เช่น วัสดุน้ำหนักเบาสำหรับอากาศยาน แบตเตอรี่ประสิทธิภาพสูงสำหรับยานยนต์ไฟฟ้า วัสดุกึ่งตัวนำและจอแสดงผลที่ยืดหยุ่นได้ วัสดุชีวการแพทย์ที่เหมาะสมกับร่างกายมนุษย์ และบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ ซึ่งทั้งหมดนี้สะท้อนถึงบทบาทสำคัญของสาขาวิชาฯ ในการสร้างสรรค์วัสดุเพื่อแก้ปัญหาท้าทายของโลก

3

จบไปทำงานอะไรได้บ้าง

ในสาวนของ BISTech สายงานในอนาคตหลังเรียนจบจะค่อนข้างกว้าง บัณฑิตสามารถเข้าทำงานในบริษัทภาคอุตสาหกรรมใหญ่ๆได้ เช่น

1. Chemistry / Material Technology

มีบริษัทใหญ่ๆมากมายที่มีความต้องการในการพัฒนาวัสดุใหม่ๆ เช่น

• PTTGC
• SCG
• IVL
• TPC
• VinyThai
• IRPC
• TOC
• Aditya Birla
• Thai Polyethylene
• Mitr Phol Group
• Indorama Ventures
• Thai Toray Synthetics
• Bangkok Synthetics

2. Food Technology 

มีบริษัทใหญ่ๆมากมายที่มีแผนกทั้ง R&D, Animal & Plant technology, Cultivation เช่น

• CPF
• Thai Union Group
• Minor Food Group
• ThaiBev
• S&P Syndicate

3. Imaging and Printing Technology 

มีบริษัทใหญ่ๆมากมายในอุตสาหกรรมนี้ เช่น

• Canon Marketing
• HP Inc.
• Epson Thailand
• Fuji Xerox
• Ricoh
• Brother Commercial
• Konica Minolta
• Heidelberg Graphics
• Kodak
• Thai Summit Group
• SCG
• TPBI

*ขอขอบคุณรองศาสตราจารย์ ดร.รจนา พรประเสริฐสุข สำหรับความกรุณาในการให้ความรู้และข้อมูลใน blog เพื่อประโยชน์กับผู้ที่สนใจค่ะ

>> รู้หรือไม่? <<
ตั้งแต่ปีการศึกษา 2556 เป็นต้นมา มีนักเรียน aims สอบติดหลักสูตรอินเตอร์จุฬาฯมากกว่าปีละ 200 คนทุกปี

::: เริ่มต้นเตรียมตัวเป็นนิสิตจุฬาฯตั้งแต่วันนี้

1. สอบถาม/ วางแผนการเรียนได้ที่ LINE @aims2 หรือโทร 02-254-9300
2. ทำ SIM Test เพื่อประเมินความพร้อมก่อนเรียน/ ก่อนสอบจริง วิชา SAT, IELTS ฯลฯ ดูตาราง SIM ที่นี่
3. มาตรวจสอบ Requirements ปีล่าสุด ได้ที่นี่

🔥 ปรึกษาเรื่องการเรียนได้ฟรี! ที่

@aims2